Laxsmörgås med Avokado

Jag har riktigt fastnat för Pågens Äntligen Subs! De är ju hur smidiga som helst att ha hemma ju, goda, lagom stora och perfekta för en lättare lunch eller kvällsmat! Jag hade lite gravad lax i kylen som blev över efter min Pastagratäng med Lax & Spenat så jag sväng ihop en trevlig sub med Lax, Avokado, Kesoröra & Tomat till kvällsmat idag!
Superenkelt och Supergott!



Fyllning till en Sub

50 g gravad/kallrökt lax
2 msk Kräftost (Kavli)
½ liten avokado i små små bitar
1 dl keso
1 msk créme fraiche
1 msk mango chutney pineapple
1 msk stenbitsrom
Salladsblad
Körsbärstomater i skivor

Dela, rosta brödet och bred ungefär hälften av färskosten på.
Blanda resterande kräftost med avokadobitarna, keson, créme fraiche, stenbitsrom & mango chutney.
Bred resterande färskost på brödet.
Lägg på salladsbladen, laxen och röran på brödets underdel.
Toppa med tomatskivorna och lägg på brödets överdel.

Kommentarer
Postat av: carolina

åh, jag måste testa det där brödet snarast!

2008-11-20 @ 21:06:19
URL: http://acarolinas.blogg.se/
Postat av: Kryddburken

Mack-specialisten nummer ETT!! Du är duktig du! :-)

2008-11-20 @ 22:02:38
URL: http://kryddburken.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0