dewdropia

Köttfärsfräs med vitkål

PÅ ICA Maxi för några veckor sedan fick man provsmaka det här receptet och jag tycker det var sjukt gott! Jag är ju komplett tokig i kålpudding och det smakade ungefär som det men var ju betydligt lättare och mindre tidskrävande att göra! Det är ju dessutom den perfekta matlådan! Jag ändrade pyttelite och blandade i lite champinjoner, créme fraiche och tillsatte även lite lingonsylt även i fräset för det gillar jag :)



4 portioner

1 gul lök
2 klyftor vitlök
1 purjolök
1 klyfta vitkål 
1 burk champinjoner
1 msk olja
500 g köttfärs
3 msk soja 
3 msk balsamvinäger 
1  dl créme fraiche
1 msk lingonsylt
2 msk honung
peppar 
ev salt 
 

Skala och hacka lök och vitlök. Ansa och strimla purjolök och vitkål.
 Stek all lök och köttfärs i oljan. Blanda ner kålen och låt den steka med några minuter. Blanda ner soja, vinäger och råsocker och koka ca 5 minuter. Rör ned créme fraiche och lingongSmaka av med peppar och ev salt.
Servera köttfärsgrytan med potatismos eller potatis och mera lingonsylt

Mm, det där lät gott! Jag gillar vitkål, men äter det alldeles för sällan!

Mums filibabba så gott det där såg ut!

Så himla gott!! Jag brukar göra kålpudding fast i gryta, det är GOTT! :-) vitkål är bra till mycket!

Verkar jättegott!

jag älskar ju också vitkål, och detta verkar underbart. husman när den är som bäst. med en massa lingonsylt förståss ;)

Det där verkar tokgott, blir att spara receptet och prova.

Ser supergott ut, gilalr vitkål jag med så det blir att prova.



Ha en bra helg,

Nadja

Ha ha jag gillar också kålpudding men det var längesedan jag gjorde det. Bra alternativ det där du, det där vill jag testa.

sköt om dig Anna/kram KarinW

Vilket smidigt recept, verkligen inspirerande. Älskar dessutom enkla tillbehör till potatismoset. Tack för tipset!

har länkat dig i min blogg :) kram

Nu har jag provat detta och måste säga att det är toppengott, gick hem både hos mig och barnen.



Hoppas du tycker det är ok att jag lånar receptet.