Tacos med Lax!

Precis som hamburgare inte traditionsenligt behöver innehålla köttfärs så behöver inte heller tacos göra det tycker jag!! Min favorit är nog kycklingtacos, men igår gjorde jag en ny variant med lax och räkor som inte heller var alls tokig!!




1 portion

100 g laxfilé i kuber
½ gul liten lök i skivor
½ liten röd paprika i bitar
½ lite grön paprika i bitar
3 färska champinjoner i skivor
2 msk majs
1 dl krossade tomater
2 msk tacosås
2 msk tacokrydda
1 dl räkor

Sallad, Tomater, Gurka, Guacomole och Tortillabröd till servering


Fräs alla grönsakerna tillsammans med kryddorna i en panna.
Tillsätt laxkuberna och låt dem steka med lite.
Häll på krossade tomater och tacosås och puttra en liten stund.
Rör ned räkorna och servera i tortillabröd med sallad, mer grönsaker och guacomole!


Kommentarer
Postat av: Hanna

Gott med lax till tacos!!

2010-01-27 @ 20:04:30
URL: http://hanneys.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0