dewdropia

Köpte Santa Marias krydda "Cacao & Chili" och blev himla nöjd!
Den gjorde sig alldeles utmärkt i den här chilin som jag gjorde en dundersats på och frös in :)


4 port

500 g nötfärs
2 dl ris
1 gul skivad lök
2 pressade vitlöksklyftor
1 röd hackad paprika
1 grön hackad paprika
1 burk krossade tomater med chilismak 
1 ½ dl vatten
2 msk chilisås
1 msk Santa Maria Chili & Cacao
1 msk paprikapulver
2 tsk cayennepeppar
1 msk sambal oelek
1 liten bit mörk choklad
1 burk vita bönor i tomatsås (Helst Heinz)
500 g körsbärstomater


Till servering:
Matlagningsyoghurt

Fräs färsen och löken i lite matfett tillsammans med kryddorna.
Tillsätt paprikan och riset och låt det fräsa med en stund.
Häll i krossade tomater, vatten och chilisås..
Låt den puttra en bra stund så smakerna sätter sig, vätskan kokar in och riset blir färdigt.
Häll till sist i chokladen, bönorna och körsbärstomaterna och koka en liten stund till.