Tunnbrödsrulle Med Skagen & Avokadoröra
Jag börjar nästa tappa räkningen på hur många jag har rabblat upp här för det börjar ju bli ett par stycken ;P
Men det är ju så satan i gatan GOTT ju... bara fylla ett gott bröd med massa godsaker, rulla ihop och njuta!
Bästa snabbmaten jag vet minsann!
Idag blev det en variant med en himla god röra på keso, skaldjur, avokado och diverse annat :)
1 port
Ett tunnbröd
2 msk färskost av Philadelphiatyp och helst med smak
Machesallad
Många körsbärstomater i klyftor
Blandad tärnar frukt (sharon, persika, jordgubbar och mango valde jag!)
Några tunna skivor rödlök
Skagen & Avokadoröra
1 dl blandade skaldjur (räkor, crabfish och kräftstjärtar slängde jag ned)
½ liten avokado i tärningar
1 msk stenbitsrom
1 dl keso
2 msk lättcréme fraiche
1 msk philadelphiaost
1 msk pressad citron
Blanda samman Skagen & Avokadoröran och ställ den i kylen så länge.
Bred färskost på brödet.
Lägg på machesalladen och lite av röran
Fördela övriga ingredienser över och lägg på mer röra (fast inte allt)
Rulla ihop till en wrap och servera med resten av röran bredvid (för annars tycker man alltid att det är för lite god röra ;P)
Oj oj oj så mumsigt med tunnbrödsrulle! Håller med om att det är perfekt snabbmat!
Jisses vad jag blev hungrig. Synd man inte har lite tunnbröd i skåpet. Det låter underbart gott!
lisa: och om man absolut är jättesugen på kebab som snabbmat så passar ju det alldeles utmärkt i tunnbrödet och man kan även använda bröden som pizzabotten ju!
annamaria: du får komma hit och låna lite för jag har alltid tunnbröd på lut i frysen :)
Varför äter vi bara tunnbröd när vi är i fjällen?
Det måste bli skärpning här för det ser ju så smarrigt ut det där. Du har lagat så mycket gott så jag blir vrålhungrig fast det är morgon!
Måste köpa hem keso också för det är en sak jag aldrig kommer ihåg att använda!
Lycka till med flytten förresten och handlingen på IKEA. Kryddor som jag måste ha i mitt förråd är spiskummin, koriander och chiliflakes.
Trevlig helg!
Oj så gott. Jag blir så glad av tunnbrödrullar.
Man kanske skulle starta en fanclub!
Tunnbrödrullarnas vänner!
