Gott & Blandat med Kräftstjärtar & Saffransröra!
Idag har jag ju planerat att äta Tunnbrödsrulle med kräftstjärtar och saffranskeso men jag var lixom inte sådär jättesugen på att blanda ihop allting och sen lixom rulla ihop det... det var lixom inte en sån dag idag ;P
Så istället gjorde jag en liten plocktallrik med kräftstjärtarna, en kesoäggröra med avokado och saffran, snittar av tunnbröd och så lite tomater & frukt till det!
Lika gott men inte lika kladdigt ;P
1 port
Ett tunnbröd
Färskost att bre på tunnbrödet
½ burk kräftstjärtar à 170 g
Körsbärstomater
Frukt
Kesoäggröra med Saffran & Avokado
½ hårdkokt hackat ägg
½ liten avokado i små små bitar
1 dl keso
1 msk créme fraiche
1 msk philadelphiaost
En nypa saffran utrörd i lite pressad apelsinsaft
Bara att blanda! :)
Så istället gjorde jag en liten plocktallrik med kräftstjärtarna, en kesoäggröra med avokado och saffran, snittar av tunnbröd och så lite tomater & frukt till det!
Lika gott men inte lika kladdigt ;P
1 port
Ett tunnbröd
Färskost att bre på tunnbrödet
½ burk kräftstjärtar à 170 g
Körsbärstomater
Frukt
Kesoäggröra med Saffran & Avokado
½ hårdkokt hackat ägg
½ liten avokado i små små bitar
1 dl keso
1 msk créme fraiche
1 msk philadelphiaost
En nypa saffran utrörd i lite pressad apelsinsaft
Bara att blanda! :)
Kommentarer
Postat av: KarinW
Det ser som vanligt kalasgott ut!
Själv har jag ätit en massa slisk hela dagen.
Då vill jag alltid ha något toksalt så de där kräftorna skulle jag vilja ha nu ja kesoröran också!
Postat av: carolina
vilket lyx :) ser jättegott ut. saffran och skaldjur går ju så bra ihop också. tänk vad upplägg kan gör att maträtten smakar helt annorlunda..! ;)
Postat av: Hanna
Åh vad gott det där ser ut!!!
Postat av: Annana
KarinW: Det du åt igår tyckte jag såg himla gott ut så vi hade ju kunnat byta ;P
carolina: håller med fullständigt! man äter ju med ögonen!
Hanna: Det var det också :)
Trackback
