Gubbröra på Rostat Bröd till Frukost
Jag hade lite ansjovis kvar (i frysen) sedan jag gjorde Rotfruksgratäng à la Jansson med Ägg & Ansjovis och det var lixom så där alldeles lagom mycket för att varken smaka för mycket eller för litet ansjovis i en gubbröra för en person!
Det fick bli min frukost imorse på rostat bröd och med lite hackad tomat och mango ovanpå!
Lite lyx sådär på en torsdagsmorgon innan jobbet :)
Gubbröra för en person
2 hackade ansjovisfiléer
½ hårdkokt hackat ägg
1 msk hackad rödlök
1 msk hackat äpple
½ dl naturell keso
2 msk lättcréme fraiche
1 msk philadelphia med smak av gräslök
Blanda ihop alla ingredienserna och låt det stå kallt en stund innan du serverar på rostat bröd!
Det fick bli min frukost imorse på rostat bröd och med lite hackad tomat och mango ovanpå!
Lite lyx sådär på en torsdagsmorgon innan jobbet :)
Gubbröra för en person
2 hackade ansjovisfiléer
½ hårdkokt hackat ägg
1 msk hackad rödlök
1 msk hackat äpple
½ dl naturell keso
2 msk lättcréme fraiche
1 msk philadelphia med smak av gräslök
Blanda ihop alla ingredienserna och låt det stå kallt en stund innan du serverar på rostat bröd!
Kommentarer
Trackback
