dewdropia

Varm & Kall Bulgursallad med Chorizo

Är det någon mer än jag som tycker det är väldans gott att äta rå korv? Om jag har en falukorvsring i kylskåpet och ska laga typ korv stroganoff så äter jag alltid upp en bra bit av korven innan den hamnar i grytan och när jag var mindre var jag helttokig i limpmackor med falukorvsskivor i!

Chorizo smakar minst lika bra rå som stekt och jag var ju väldans sugen på rå korv idag! Samtidigt är det ju så kallt ute så att man vill ju lixom helst ha varm mat - alltså fick jag kompromissa och gör själva basen med bulgursalladen och en del av grönsakerna varm och sedan röra ned lite mer grönsaker, frukt och rå chorizo - hur gott som helst och alla sinnena blev tillfredsställda :)



1 port

½ dl bulgur
1 dl vatten
2 msk apelsinjuice

1 krm gurkmeja

1 krm curry

1 msk smör

2-3 färska champinjoner
½ liten gul skivad lök
½ röd paprika i bitar
1 liten bit skivad purjolök

1 chorizo i slantar
10 körsbärstomater i klyftor
1 sharonfrukt eller persika i tärningar

Koka bulguren i vatten + apelsinjuice och kryddorna. Rör ned smöret när bulguren är färdigkokt.

Fräs champinjoner, lök och paprika och blanda med den varma bulguren.

Rör ned övriga kallas ingredienser och servera med keso!

Kall korv är godast, gäller alla korvvarianter! =)

Jo, korv är gott! men nuförtiden faller jag mest för de kryddstarka varianterna!

haha, ja rå korv är absolut gott! åt alltid polarkaka med falukorvskivor när jag var liten ;) haha! nostalgi =) din sallad var en roligare variant på kall korv kanske ;)

Hi hi, du är rolig, kallt och varmt! Men huvudsaken det blir gott och det ser verkligen supergott ut!!

Jag tycker också att det är gott med rå korv. Men jag tycker inte om tillagad falukorv så mycket, men jag älskar korvstorganoff! Mumms!



Kram

Kall korv är mums! :) Jag blir hungrig nu...

FREESTREET helt ny jättelätt att värva.



Du får presentkort från NELLY eller et SUPERPRESENTKORT där du själv kan välja butik.



Ta chansen helt gratis och jättelätt



http://www.freestreet.se/?r=135