En Matig Smörgås med Lax & Avokado

Nu var det riktigt länge sedan jag käkade en riktigt matig smörgås!
På vintern såhär blir jag inte så sugen på mackor till lunch och middag, utan mera mustiga grejer som grytor och soppor! Varma mackor är ju visserligen supergott, men det har lixom inte blivit så många sådana! Ikväll blev det dock en matig macka till kvällsmat/middag, fast inte en varm utan kall om man bortser från att jag rostade brödet :)



En smörgås

Ett stort portionsbröd (Jag använde Pågen Äntligen Subs)

25 g gravad lax (ca en skiva)
1 "crabfishpinne"
½ liten avokado i små små bitar
1 dl keso
1 msk kräftost (Kavli)
1 msk mango chutney pineapple
1 msk stenbitsrom

Körsbärstomater i skivor
Sallad

Blanda samman alla ingredienserna till röran.
Rosta brödet
Lägg på salladen, röran och tomaterna på brödets underdel och lägg sedan på överdelen :)


Utan lock


Den goda röran


Kommentarer
Postat av: Kryddburken

Nu så äntligen kom dina goda matiga smörgåsar igen! Du gillade visst SUBS-brödet? Jag tyckte det var lite degigt i konsistensen men efter en sväng i rosten blev det himmelens gott ju!

2009-01-06 @ 21:38:01
URL: http://kryddburken.se
Postat av: carolina

såg gott ut! jag provade äntligen subs för typ några veckor sen bara. ångrar att jag inte prövat innan ;-)

2009-01-06 @ 23:50:57
URL: http://acarolinas.blogg.se/
Postat av: Anna

Kryddis: Preics!! Jag tyckte också att det var himla degigt först men sen körde jag in det i ugnen och fy katten vad gott var :)



carolina: det var himla gott också :)

2009-01-07 @ 20:34:39
URL: http://dewdropia.blogg.se/
Postat av: Vickan

Men åh,vilken härlig blogg du har!

Dig kommer jag besöka ofta!

2009-01-07 @ 22:28:38
URL: http://vickanpalandet.blogspot.com

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0