Pastasallad med Kyckling, Chorizo och Barnmat :)
Vi fortsätter på barnmatskonceptet och gör en pastasallad med mangopurédressing!
Hur gott som helst!
Det här hade jag i min pastasallad som blev alldeles lagom stor för Stevie och mig:
2 grillade kycklinglår (urbenade och med köttet i mindre bitar)
1 chorizo i skivor
2 dl kokt pasta
½ liten burk majs
1 avokado i tärningar
½ skivad rödlök
½ mango i tärningar
1 päron i tärningar
2 strimlade soltorkade tomater
Gurka
Körsbärstomater
Romansallad
Dressingen:
1 dl mangopuré
½ dl kesella
1 dl matlagningsyoghurt
2 tsk curry
Hallå där Anna!
Nu är det en evighet sen jag var in till dig men du har massor av god mat som vanligt. Barnmatspuré har jag inte blandat i min mat men det söta från frukt är aldrig fel. Hoppas allt är bra med dig/Karin
Kul idé med mangopuren. Såg ut som en god sallad också!
Där ser man! Trevligt att stöta på en annan syrra i bloggvärlden :-) Vi var på kir avd 11 & 12 hälsade på. Alla var så trevliga. Vart ska du jobba (eller har börjat jobba) i Västerås?
Barnmat kan vara bra till mycket!
Hej!
Sugen på ny bloggdesign till sommaren? Köp en på min blogg, från endast 25 kr!
Titta in!!!
