Krämig Pastasallad med Spenat & Kräftstjärtar
Ikväll blir det Crêpes från igår och på lördag tänkte jag ta med mig Vegetarisk Lasagne!
På söndag jobbar jag kväll och då får nog matlådan bli Fiskbullsgryta med ris.
Nu till lunchen har jag iallafall lagat lite ny mat i form av en ganska sedvanlig pastasallad à la Anna.
Gott, enkelt och på köpet himla nyttigt också :)
1 port
1 port kokt avsvalnad pasta
75 g färdigstuvad spenat (finns fryst från Findus)
1 msk Philadelphiaost med smak
2 msk lättcréme fraiche
100 g kräftstjärtar
½ avokado i tärningar
100 g körsbärstomater i klyftor
1 dl blandad tärnad frukt
Blandad sallad
1 dl keso
1 msk lättcréme fraiche
1 msk Sweet Mango Sauce (Ica)
Tina den färdigstuvade spenaten och rör ned philadelphia och lättcréme fraiche.
Blanda spenaten och pastan.
Bottna en tallrik med valfri sallad.
Lägg pastan ovanpå och fördela övriga ingredienser runt omkring och över.
Blanda keson med lite créme fraiche och sweet mango sauce och servera till
gott med jordgubbar i. jag ska precis få amerkianska pannkakor med granatäpple,hallon, mango och päron av min manvän ;) ha en bra helg trots jobbet!
Du gör så goda blandningar hela tiden med frukt och grejer!
Ha en trevlig helg Anna
Det ser verkligen fräscht & nyttigt ut! Kikar bara in och önskar dig en riktigt trevlig helg! E du ledig förresten, eller ska du jobba helg? Kram kram
Du Anna, har du registerat dig på matforum? Om inte så gör det! Vi har himla trevlig där! Kram igen!
KarinW: Detsamma detsamma!
Kryddburken: Svarar på din blogg istället :)
carolina: åh, det låter supergott!! tigg receptet av han vetja :)
men alltså, pastasallad kan man ju aldrig få för mycket av.
haha, jag tror tyvärr inte att han har det! men...det var en riktigt god frukost. ska försöka göra så hemma någon gång hemma också. men såntdär smakar ju som bekant godast i sällskap.. ;)
Lisa: Håller med fullständigt! :)
En sallad helt i min smak! Mums! Ha en trevlig helg!
åh så gott och fräscht det ser ut! =) =)
